碳水化合物

总蛋白、总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖等；

氨基酸

赖氨酸、蛋氨酸、异、苯、天冬门氨酸、等；

脂肪

甘油三酯、磷脂（、脑磷脂、肌醇磷脂）、糖脂（脑苷脂类、神经节昔脂）、脂蛋白（卵糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白）、类固醇（、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄性激素、雌性激素、孕激素）等；

膳食纤维

总可溶性膳食纤维、总部可溶性膳食纤维、纤维素、半纤维、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等；

矿物元素

常量元素（钙、磷、钾、钠、镁）、微量元素（铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡）等；

营养标签

中国（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）；

北美（能量、由脂肪提供的能量的百分比、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、、总碳水化合物、糖、膳食纤维、钠、钙、铁）；

欧盟（能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、总糖、膳食纤维、钠、钙）；

香港(能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、总糖、钠)；